现在疫情反复该囤些什么东西
〖壹〗、肉类蛋奶：新鲜肉放入-18℃冷冻室可保存约两个月，也可囤腊鱼 、腊肉 、干海鲜；鸡蛋可适量储存，杂粮豆子避光存放半年左右 ，熬粥打豆浆都很方便。 方便食品：自热米饭、自热小火锅 、即食土豆泥 、速冻小笼包、馒头花卷等 ，无需复杂烹饪即可食用 。
〖贰〗 、新鲜青菜：青菜虽然富含维生素，但不易储存 ，容易腐烂变质 。
〖叁〗 、在疫情反复的时期 ，建议家中常囤以下6类高营养、耐储存的食材：大米 特点：大米作为基本主食，富含碳水化合物和多种维生素 ，是健康饮食的基石。储存方法：将大米装进密封容器中 ，保持干燥和新鲜 。干豆类 种类：包括红豆 、黑豆 、绿豆等 。营养价值：富含蛋白质、纤维和钾等多种营养素，有助于保持身体健康。
〖肆〗 、囤肉类 新鲜的蔬菜不易保存 ，而肉类则可以通过冷冻的方式长期保存 。
〖伍〗 、疫情期间生活用品囤货指南（囤货清单）卫生用品 卫生纸/抽纸：建议按家庭常用品牌囤货 ，至少备足6个月至1年用量 。居家期间消耗量大，且不易临时采购。卫生巾/安心裤：女性需囤1年左右用量 ，安心裤适合夜间或特殊时期使用 ，避免频繁更换 。
一把黄豆解百毒,疫情之下要多吃!
〖壹〗、一把黄豆并不能解百毒，但在疫情期间适量食用黄豆确实有益身体健康 。
〖贰〗、中医视角：《本草纲目》记载黄豆“解百毒，下热气” ，表明其具有清热解毒的作用。
〖叁〗 、此外 ，《本草纲目》说黄豆：“解百毒，下热气” 。《神农本草经》也曾说过涂痈肿 ，煮饮汁 ，杀鬼毒，止痛 。可见黄豆在传统医学中也有一定的药用价值。
〖肆〗 、豆汁儿比较好是用绿豆来做 ，绿豆甘寒无毒 ，入心胃经，能清心火、清胃火；还有解毒的功效 ，著名医家叶天士说“用甘草2两 、绿豆1升 ，水煎服，解百毒 ”。如果不喜欢豆汁儿 ，也可以喝甘草绿豆汤 。
〖伍〗 、熬10分钟左右 ，只喝清汤就可以了；要想解毒，则要熬的时间长点，比较好将豆子一起吃下 。
〖陆〗、绿豆 、黄豆 、红糖入水煮至烂熟 ，常食 ，可治腮腺炎。现代仍然常用绿豆辅助解毒，例如在日常饮食中多吃些绿豆汤 ，有一定的祛铅毒功效 。此外 ，绿豆还含有降血压及降血脂的成分，高脂血症患者每天进食50克绿豆 ，血清胆固醇下降率达70％ 。 绿豆的营养成分比较丰富 ，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。
疫情囤货清单
〖壹〗、基础生活物资主食类：大米 、面粉 、挂面、方便面 、速食米饭等，优先选取真空包装或密封罐装 ，可保存6个月至1年 。
〖贰〗 、疫情期间生活用品囤货指南（囤货清单）卫生用品 卫生纸/抽纸：建议按家庭常用品牌囤货 ，至少备足6个月至1年用量 。居家期间消耗量大，且不易临时采购。卫生巾/安心裤：女性需囤1年左右用量 ，安心裤适合夜间或特殊时期使用 ，避免频繁更换 。湿巾：选取通用型即可，用于手部清洁、物品擦拭，活动期间可多囤 。
〖叁〗、疫情期间饮食类囤货应选取耐储存 、营养均衡的食物 ，并通过合理包装 、控制温湿度等方式延长保存期限。以下为具体囤货清单及保存方法：可长期保存的食物主食类 米面：按家庭人口囤2个月量 ，饭量小者20斤/月/人，饭量大者30斤/月/人 。
〖肆〗、面对疫情的反复与不确定性 ，提前储备物资变得尤为重要 。本文为您精心准备了一份「值得买的建议囤货清单」 ，旨在帮助您及时囤足必备物资，以应对突发情况 ，保障生活质量。疫情带来的挑战不容忽视 ，为避免购物不便或物价波动，建议在家中储备一些基本生活物资。但同时 ，我们也提醒您 ，适量囤货，避免浪费 。
〖伍〗 、面对疫情的反复和不确定性 ，提前储备物资是非常必要的 。为此 ，我们为您准备了一份「值得囤货的清单」，包含了众多必需品，帮助您在家中储备足够的物资 ，以应对可能出现的突发情况 ，确保生活品质。疫情给我们带来的挑战不容小觑，为了避免购物不便或费用波动 ，我们建议您适量囤积一些基本生活必需品 。
疫情反复,江西小伙总结了囤货经验:最应该囤的不是蔬菜和米面
水果 水果是囤货时的首选之一 。苹果 、梨子、西瓜等水果不仅保质期相对较长 ，而且富含维生素和糖分，能够及时补充人体所需的营养和能量。在炎热的夏季 ，人们往往胃口不佳 ，吃点水果还能起到开胃的作用 。尤其是西瓜，不仅难以变质 ，还可以将其打成西瓜汁 ，放在冰箱里保存，方便随时饮用 。
坚果干货提升免疫力：疫情持续期间 ，增强自身免疫力是抵御病毒的关键。
米面囤货建议： 米面作为主食 ，疫情期间适量囤货是必要的，建议存储一个半月到两个月左右的量 。 注意保存方法，避免受潮或生虫 ，可以放在专门的米缸或面缸里 ，并可以放入花椒或带皮大蒜等防止生虫 。 其他推荐囤货清单： 冻品肉类：如牛排 、鱼排 、虾等，真空包装或带冰的可存储半年以上。
疫情期间饮食类囤货应选取耐储存、营养均衡的食物 ，并通过合理包装 、控制温湿度等方式延长保存期限 。以下为具体囤货清单及保存方法：可长期保存的食物主食类 米面：按家庭人口囤2个月量 ，饭量小者20斤/月/人，饭量大者30斤/月/人 。挂面/速食面/米粉：常温保存 ，不占冰箱空间 ，如阿宽甜水面 、新疆炒米粉、螺蛳粉等。
罐头类核心营养：优先囤蔬菜罐头（如纯番茄酱 、甜玉米粒），肉罐头选低亚硝酸盐款。
长春疫情自救有方法之水培豌豆苗
水温控制在20℃~23℃之间 。此温度范围接近豌豆萌发的最适温度 ，可促进种子快速吸水膨胀 。浸泡时间：一般浸泡1两小时 ，夏季气温高时可适当缩短至8-10小时。浸泡至豌豆充分发胀 、表皮无皱纹为止，此时种子内部酶活性增强 ，为发芽奠定基础 。
为了在长春疫情中自救 ，可以通过水培豌豆苗来获取新鲜蔬菜 。首先，挑选出优质的豌豆种子，去除破瓣、干瘪、蛀虫豆子及土石等杂质。接着 ，将豌豆种子按照1公斤水配1公斤豆的比例进行浸泡 。注意水温控制在20℃～23℃之间 ，浸泡时间一般为1两小时 。
家庭水培豌豆苗的完整实操流程可在7-10天完成采收，全程无需土壤 ，适合阳台 、桌面等小空间种植。 选种与预处理优先选取颗粒饱满 、无破损的干豌豆种子 ，避免使用发芽过或受潮的陈种，普通食用白豌豆、青豌豆均可 ，不要选取专门做淀粉加工的高淀粉豌豆品种 。
水培碗豆苗的方法如下： 选种 盐水筛选：使用100ml水加入40g食盐搅拌后 ，放入豌豆种子 。漂浮在水面的种子不健康，应捞出丢弃 ，沉底的种子为健康种子 ，可用于种植。 热水消毒：筛选后的健康种子需进行热水消毒处理 。
将种植盘移到有光照的地方，每天直接在餐巾纸上浇水 ，保持湿润 。 过两三天后 ，可以揭开上面的餐巾纸，观察豌豆发芽情况。养护 控制温度在1520摄氏度左右，这是豌豆苗生长的最适温度。 避免温度过高或过低 ，否则豌豆苗生长困难 。按照以上步骤进行水培碗豆苗 ，就可以成功种植出健康的豌豆苗了 。
